Willkommen im „Jim Thompson – A Thai Restaurant“, wo wir das Erbe von Jim Thompsons legendären Zusammenkünften mit Freunden in seinem Haus feiern. Unser Restaurant verspricht eine warme und einladende Atmosphäre und bietet freundliche Gastfreundschaft, Geselligkeit und eine außergewöhnliche Küche, die auch einst die Gäste im bemerkenswerten Haus des Seidenkönigs erfreute.

Eingebettet zwischen traditionellen thailändischen Häusern und umgeben von einer üppigen Landschaft, setzt unser Restaurant auf Tradition mit einem frischen Ansatz. Das À-la-carte-Menü folgt einer kulinarischen Reise, die von dem talentierten Küchenchef Pepe, der für seine Erfahrung aus mehreren preisgekrönten Küchen in aller Welt bekannt ist, sorgfältig zusammengestellt wurde.

Pepe bleibt der thailändischen Küche treu und bringt mit seinem abenteuerlichen und nomadischen Geist Spannung in die Speisekarte, indem er ein perfektes Gleichgewicht zwischen lokalen Klassikern, kühnen Aromen und erfinderischen Wendungen schafft. Dabei würdigt er gleichzeitig stets das kulinarische Erbe Thailands und die reiche Vielfalt der lokalen Produkte und Zutaten – eine Hommage an Herrn Thompsons kulinarische Perspektive und seine tiefe Liebe zur thailändischen Kultur.

Neben der aufregenden Speisekarte besticht auch das Interieur mit prächtigen Textilien, intimen Sitzgelegenheiten im Erkerstil und durchdachter Beleuchtung, die ein einladendes Ambiente für ein unvergessliches Esserlebnis schaffen.

Wer lieber an der frischen Luft speist, kann unseren halboffenen Bereich nutzen, der sich nach draußen öffnet und einen Panoramablick auf den üppigen Garten und den Teich mit den bunten Koi-Fischen bietet.

Für ein noch exklusiveres Erlebnis bietet unser privater Raum Platz für bis zu 10 Gäste für einen Mindestumsatz von THB 25.000. Darüber hinaus können unsere speziellen Degustationsmenüs auf Ihre diätetischen Vorlieben abgestimmt werden, um eine persönliche und unvergessliche kulinarische Reise zu garantieren, die nur für Sie gemacht ist.