Benvenuto da Jim Thompson – A Thai Restaurant, dove celebriamo l’eredità culturale e culinaria degli incontri leggendari di Jim Thompson con gli amici nella sua residenza. Il nostro ristorante assicura un’atmosfera calda e invitante, offrendo ospitalità amichevole, convivialità e un’eccellente cucina che un tempo deliziava gli ospiti nella straordinaria abitazione del Re della Seta.

Immerso tra case tradizionali tailandesi e circondato da rigogliosi paesaggi, il nostro ristorante abbraccia la tradizione e la rinvigorisce con un approccio moderno. Il menu à la carte segue un viaggio culinario meticolosamente ideato dal talentuoso Executive Chef Pepe, conosciuto per la sua esperienza in diverse cucine pluripremiate in tutto il mondo.

Fedele alla cucina tailandese, lo spirito avventuriero e nomade dello Chef Pepe aggiunge emozione al menù, puntando a ottenere il perfetto bilanciamento tra piatti classici locali, sapori audaci e fantasiosi colpi di scena, il tutto mentre rende omaggio al patrimonio culinario tailandese e alla ricca diversità di prodotti e ingredienti locali. Un omaggio alla prospettiva culinaria di Mr. Thompson e al profondo amore per la cultura tailandese.

Ad accompagnare il nostro esaltante menù, interni affascinanti adornati da tessuti sontuosi, posti a sedere intimi in stile baia e illuminazione accurata che creano un ambiente invitante per un’esperienza indimenticabile.

Coloro che preferiscono cenare all’aria aperta possono godere della nostra area parzialmente all’aperto che si apre verso l’esterno offrendo una vista panoramica del rigoglioso giardino e del laghetto che pullula di colorate carpe giapponesi.

Per un’esperienza più inclusiva, la nostra sala privata può accogliere fino a 10 ospiti con una spesa minima di THB 25.000. Inoltre, i nostri menù degustazione possono essere personalizzati per venire incontro alle preferenze alimentari, garantendo un viaggio culinario personalizzato e memorabile creato per te.