จิม ทอมป์สัน
กรุงเทพมหานคร

เชิญพบกับจิม ทอมป์สัน - ร้านอาหารไทยที่จะเนรมิตให้การพบปะสังสรรค์กลายเป็นประสบการณ์สุดประทับใจด้วยการต้อนรับแสนอบอุ่น อาหารชั้นเลิศ และความสนุกสนานที่อวลกรุ่นอยู่ในเคหสถานของราชาผ้าไหม ร้านอาหารของเราตั้งอยู่ท่ามกลางเรือนไทยแบบดั้งเดิม รายล้อมด้วยภูมิทัศน์เขียวชอุ่ม สอดประสานประเพณีเข้ากับนวัตกรรม พร้อมเชฟเปเป้ หัวหน้าเชฟผู้นำทีมคัดสรรเมนูอาหารตามสั่งด้วยความเชี่ยวชาญโดยมีรางวัลการันตี รังสรรค์ดุลยภาพของอาหารท้องถิ่นที่รสชาติที่จัดจ้าน เข้ากับการจัดจานเปี่ยมเอกลักษณ์ โดยยึดหลักการเชิดชูมรดกอาหารไทยและความหลงใหลในวัฒนธรรมของจิม ทอมป์สัน

วัน
ชั่วโมง
ชั่วโมง
คำสั่งสุดท้าย
Open daily
12.00pm - 4.30pm
6.00pm-11.00pm
3.30pm
10.00pm
เวลาเปิด
Open daily
ชั่วโมง
12.00pm - 4.30pm
6.00pm-11.00pm
คำสั่งสุดท้าย
3.30pm
10.00pm

เรื่องราวของเรา

ยินดีต้อนรับสู่จิม ทอมป์สัน – ร้านอาหารไทยที่จะเนรมิตให้การพบปะสังสรรค์กลายเป็นประสบการณ์สุดประทับใจด้วยการต้อนรับแสนอบอุ่น อาหารชั้นเลิศ และความสนุกสนานที่อวลกรุ่นอยู่ในเคหสถานของราชาผ้าไหม

ร้านอาหารของเราตั้งอยู่ท่ามกลางเรือนไทยแบบดั้งเดิม รายล้อมด้วยภูมิทัศน์เขียวชอุ่ม สอดประสานประเพณีเข้ากับนวัตกรรม พร้อมเชฟเปเป้ หัวหน้าเชฟเปี่ยมความสามารถผู้นำทีมคัดสรรเมนูอาหารตามสั่งด้วยความเชี่ยวชาญโดยมีหลายรางวัลระดับโลกการันตี จิตวิญญาณแห่งการผจญภัยอันไร้ขอบเขตของเชฟเปเป้ยังคงยึดมั่นในการปรุงอาหารไทยอย่างมีเอกลักษณ์ผ่านการสร้างความตื่นเต้นให้กับเมนูต่าง ๆ

 

รังสรรค์ดุลยภาพของอาหารท้องถิ่น ที่รสชาติจัดจ้าน เข้ากับการจัดจานอันเปี่ยมเอกลักษณ์ โดยยึดหลักการเชิดชูมรดกอาหารไทยและความหลากหลายของวัตถุดิบในท้องถิ่น ไปพร้อม ๆ กับยกย่องมุมมองการทำอาหารของจิม ทอมป์สันและความหลงใหลที่มีต่อวัฒนธรรมไทยอย่างลึกซึ้ง

เมนูตื่นตามาพร้อมกับการตกแต่งภายในอันน่าหลงใหลด้วยสิ่งทออันเลอค่า ที่นั่งแสนผ่อนคลายผสานเข้ากับความเป็นส่วนตัว แสงไฟซึ่งประดับประดาอย่างพิถีพิถัน สร้างบรรยากาศอันน่าหลงใหลกับประสบการณ์การความอร่อยที่ไม่อาจลืมเลือน

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารท่ามกลางบรรยากาศบริสุทธิ์สามารถเพลิดเพลินกับพื้นที่กึ่งกลางแจ้ง ซึ่งเปิดออกสู่ภายนอก พร้อมทัศนียภาพอันงดงามของสวนเขียวชอุ่มและบ่อน้ำที่เต็มไปด้วยปลาคราฟหลากสีสัน

เพื่อประสบการณ์ที่พิเศษยิ่งขึ้น ห้องส่วนตัวของเราสามารถรองรับแขกได้มากถึง 10 ท่าน โดยกำหนดค่าใช้จ่ายขั้นต่ำที่ 25,000 บาท นอกจากนี้ยังสามารถปรับแต่งเมนูให้เหมาะกับความต้องการของคุณ เพื่อให้มั่นใจว่าประสบการณ์ความอร่อยที่เราบรรจงคัดสรรจะประทับอยู่ในความทรงจำของคุณตลอดไป

ชมแกลเลอรีของเรา
The Massaman
One of our Signature Dishes, Slow-cooked organic lamb shank in Massaman Curry, a Thai curry with Indian and Malay influences. It features a rich, aromatic sauce with coconut milk, roasted peanuts, and a blend of spices like cinnamon, cardamom, and cumin. Glazed with lamb jus and served over massaman parmentier, glazed shallots, purple potato chips, and fermented coconut cream.
Jasmine Wagyu
Premium Isan Local Jasmine Wagyu Striploin beef, marinated in the Chef’s Thai secret sauce, full of aroma and taste, is grilled with khao kua. It’s served on the side with a seasonal Chiang Mai fruit and herbal salad, accompanied by coconut mint Nahm Jim seafood.
Our Tom Kha
Slow-cooked organic egg served with a smoky Tom Kha foam made with homemade chicken bacon and Royal Project Cow cheese. Served with classic aromatics, including kaffir lime powder, breadcrumb chili oil, crispy galangal, and chives.
Jim’s Favorite Chu Chee
A Thai-inspired seafood delight, featuring crispy deep-fried seasonal fish enveloped in creamy chu chee curry sauce. Enhanced by salted pineapple and aromatic curry leaves, it delivers a symphony of flavors and textures on every plate.
The Massaman
One of our Signature Dishes, Slow-cooked organic lamb shank in Massaman Curry, a Thai curry with Indian and Malay influences. It features a rich, aromatic sauce with coconut milk, roasted peanuts, and a blend of spices like cinnamon, cardamom, and cumin. Glazed with lamb jus and served over massaman parmentier, glazed shallots, purple potato chips, and fermented coconut cream.
Jasmine Wagyu
Premium Isan Local Jasmine Wagyu Striploin beef, marinated in the Chef’s Thai secret sauce, full of aroma and taste, is grilled with khao kua. It’s served on the side with a seasonal Chiang Mai fruit and herbal salad, accompanied by coconut mint Nahm Jim seafood.
Our Tom Kha
Slow-cooked organic egg served with a smoky Tom Kha foam made with homemade chicken bacon and Royal Project Cow cheese. Served with classic aromatics, including kaffir lime powder, breadcrumb chili oil, crispy galangal, and chives.
Jim’s Favorite Chu Chee
A Thai-inspired seafood delight, featuring crispy deep-fried seasonal fish enveloped in creamy chu chee curry sauce. Enhanced by salted pineapple and aromatic curry leaves, it delivers a symphony of flavors and textures on every plate.